من مطعم صيني حيوي إلى مطعم غربي رومانسي إلى مقهى هادئ وبار عصري وأنيق، يتميز كل مكان لتناول الطعام بجمالية تصميم داخلي مختلفة. لم يعد الناس يختارون المطعم بناءً فقط على جودة الطعام؛ فالأجواء والبيئة المحيطة بالمطعم أصبحت بنفس القدر من الأهمية.
تصميم إضاءة المطاعم يتيح لنا خلق بيئة مناسبة دون التضحية بالأناقة، مثل تلك المطاعم الحاصلة على نجوم أو المطاعم الشهيرة على الإنترنت. على الرغم من أننا لا نستطيع أخذ الأثاث الصلب والناعم من مطعم حاصل على نجوم معنا، إلا أنه من خلال أفكار تصميم إضاءة المطاعم الرائعة، يمكنك "نقل" الإضاءة إلى بارك أو مطعمك الخاص وجلب الأناقة إلى منزلك من خلال أوضاع المشاهد الغنية للإضاءة الذكية. ما نوع الإضاءة التي تستخدمها المطاعم والبارات؟ دعونا نبني بارًا خاصًا لتناول الطعام حيث يمكننا الاستمتاع بتجربة مطعم أو بار حاصل على نجوم في راحة منزلنا الخاص.
فك شفرة تصميم إضاءة المطعم الحاصل على تصنيف النجوم
استخدام الثريات الفاخرة بطريقة ذكية
المطعم هو مكان يأتي إليه الناس لتناول الطعام، ويجب أن تبرز الإضاءة الطاولة والطعام والمحيط. هذا مهم بشكل خاص في المطاعم الفاخرة.
إذا كان المطعم يقدم المأكولات الغربية، فإن الإضاءة ستعكس ذلك، كما هو الحال مع لمسات الديكور. يوضح تصميم الإضاءة في الشكل 5.3.2، على سبيل المثال، الجمالية الخاصة بمطعم راقٍ، والذي يستخدم عادةً إضاءة مخفية، حيث يتم إخفاء شريط الإضاءة داخل الدائرة فوق مسار الضوء أو في السقف. ومع ذلك، في الغالب، يتم توفير الضوء السائد فوق طاولة الطعام بواسطة ثريا جميلة تعمل كإضاءة غامرة. هذا يخلق جوًا مرحبًا لتناول الطعام والحديث، مع تلبية المتطلبات الجمالية للمساحة أيضًا.
الشكل 1 تصميم الإضاءة لمطعم راقٍ (مصدر الصورة: Pexels)
موضح في الشكل 1، هو تصميم إضاءة نموذجي للمطاعم الغربية الراقية. تتميز المطاعم الغربية بعدد قليل من تجهيزات الإضاءة العملية لكنها فعالة للغاية في خلق جو من خلال مجموعة من التجهيزات الزخرفية. بالإضافة إلى ذلك، تتميز المطاعم الغربية أيضًا بالذكاء في استخدام ضوء ملون لإنشاء شخصية.
تين. 2 راقي الغربي الراقي تصميم إضاءة المطاعم (مصدر الصورة: Pexels)
عند اختيار ثريا جميلة، يأخذ المصمم في الاعتبار طول طاولة الطعام لتجنب تزامن إضاءة الطاولة. يتطلب تركيب الثريا مراعاة المسافة بين المصباح وطاولة الطعام. قد يسبب وجود الثريا بالقرب الشديد من طاولة الطعام إجهادًا للعين. يمكن تصنيف الثريات كما هو موضح في الشكل 5.3.4 بناءً على كيفية توزيع الضوء: توزيع شامل، أغطية مصابيح مظللة، أغطية مصابيح شفافة، ومصابيح خطية. كميزة إضافية، يتم تركيب مجموعات متعددة من الثريات بطرق مختلفة لتوفير أجواء متنوعة (الشكل 3). بينما يمكنك استخدام الأضواء الكاشفة لخلق تجربة تناول طعام فاخرة كفنادق النجوم إذا كان المطعم يحتوي على خلفية خلابة أو لوحة زخرفية. فالإضاءة الخلفية الجيدة تعزز الشهية في النهاية.
نوع الانتشار الشامل
سطح مضيء كبير، بدون وهج
أغطية مصابيح التظليل
سقف داكن
غطاء مصباح شفاف
سطح مضيء كبير، سهل على العينين
نوع خطي
الضوء الطويل يتميز بشعور بسيط وعصري
الشكل 3 يوضح هذا المخطط كيفية ترتيب العديد من الثريات في تكوينات مختلفة.
الضوء الذي يجعل الطعام ألذ
اللون، النكهة، الطعم والشكل كلها مهمة للطبق، مع إعطاء الأولوية لـ "اللون". إذا تعرض للضوء البارد، أي الضوء العالي درجة حرارة اللون الضوء، فإنه سيؤثر مباشرة على "لون" الطبق وبالتالي الشهية. لهذا السبب، تستخدم الغالبية العظمى من المطاعم ضوء دافئ المصادر (الشكل 4). عادةً، تختار المطاعم الراقية المصابيح ذات مؤشر تجسيد اللون Ra ≥ 90. كما هو موضح في الشكل 5، كلما زاد مؤشر تجسيد اللون، بدا طعامك أكثر واقعية عند رؤيته في الضوء الاصطناعي، مما يعزز تجربة تناول الطعام الخاصة بك.
الشكل 4 الطعام تحت الضوء الدافئ والضوء البارد
الشكل 5 الطعام تحت مؤشر تجسيد اللون العالي ومؤشر تجسيد اللون المنخفض
أنشئ أجواء بار مع أضواء ملونة
البار هو جانب حيوي من مشهد المطاعم، وهو المكان الذي تبدأ فيه الحفلة. ما الاعتبارات التي تدخل في تصميم إضاءة البار؟ الشكل 6 يعرض مثالاً على بار.
بادئ ذي بدء، يضيء كشاف فوق البار المكان. ويُكمل ذلك بمصباح معلق. باستخدام إضاءة RGB لغسل الجدران وأضواء ملونة تحدد حافة البار، يهدف تصميم الإضاءة إلى خلق جو مميز.
الشكل 6 تصميم إضاءة البار (مصدر الصورة: Pexels)
سر تقليد تصميم الإضاءة في مطعم فاخر
سيناريو تناول الطعام: الاستمتاع بوجبة مع الأحبة
يجب أن يلبي تصميم الإضاءة الذكية في المطعم أولاً احتياجات تناول الطعام اليومية: ثلاث وجبات في اليوم مع العائلة والأصدقاء. لذلك، يجب أن يكون الجو العام للإضاءة في المطعم دافئًا ومريحًا بحيث يمكن للعائلات الاستمتاع بوجباتهم دون الشعور بالعجلة أو التوتر. توضح الشكل 7 تأثير الإضاءة في مطعم راقٍ يستخدم الأضواء الكاشفة وأشرطة الإضاءة لتعزيز السقف، مع مراعاة العادات الصينية. تركيب ثريات عالية الجودة ذات مؤشر تجسيد ألوان مرتفع فوق طاولة الطعام سيضيء سطح الطاولة بشكل متساوٍ ويجعل الطعام يبدو أكثر شهية.
درجة حرارة اللون: 3000 كلفن كشاف/ثريا/شريط إضاءة
السطوع: 100% كشاف/ثريا/شريط إضاءة
الشكل 7مخطط تأثيرات الإضاءة ولون الإضاءة الزائفة لوضع الطعام
وضع رومانسي: استمتع برومانسية المطعم الغربي
لماذا تقوم المطاعم بتخفيض الإضاءة؟ إذا رغب زوجان في الاستمتاع بعشاء رومانسي على ضوء الشموع أو عشاء غربي في المنزل، يمكنهما التعلم من تصميم الإضاءة في بيئة المطعم الغربي. قم بتخفيض الإضاءة المحيطة العامة في المطعم (تخفيض شدة الإضاءة أو إيقاف الأضواء المركزة) واضبط الثريا فوق طاولة الطعام على درجة حرارة لون أقل، وسقف الملون شريط إضاءة يمكن ضبطه إلى اللون البنفسجي الرومانسي لإضفاء جو من الإثارة (انظر الشكل 8).
درجة حرارة اللون: 2700 كلفن ثريا
اللون: شريط ضوئي بنفسجي
السطوع: 75% ثريا / شريط إضاءة
الشكل 8 تأثيرات الإضاءة ومخطط ألوان الإضاءة الزائفة لوضع الرومانسية
وضع البار: كيف يمكنني تحويل غرفة الطعام إلى ملتقى الهيبستر؟
درجة حرارة اللون: 2700 كلفن ضوء معلق
اللون: شريط ضوئي بنفسجي وبرتقالي وكشاف ضوئي
السطوع: 75% قلادة/كشاف/شريط إضاءة
الشكل 9 تأثيرات الإضاءة ومخطط ألوان الإضاءة الزائفة لوضع الشريط
دليل سهل لإنشاء بار طعام منزلي بتقييم نجوم
الخطوة 1: تصميم تخطيط الإضاءة
تستخدم الأضواء في غرفة الطعام، كما هو موضح في الشكل 10، مجموعة متنوعة من أنواع المصابيح مثل الأضواء الكاشفة، الشرائط، والثريات المعلقة. على الرغم من العدد المحدود من خيارات الإضاءة، فإن نمط الإضاءة العقلاني والوظيفة القابلة للتعديل للإضاءة الذكية تجعل من السهل إنتاج أوضاع تناول طعام مختلفة.
الشكل 10 تخطيط الإضاءة في غرفة الطعام
الخطوة 2: شراء المصابيح
يوفر الشكل 11 اقتراحات للشراء لأضواء غرفة الطعام بناءً على تكوين المصباح الموضح في الشكل 10
الشكل 11
الخطوة 3: ضبط وضع الإضاءة ووضع الربط الذكي
لتحقيق ثلاثة تأثيرات إضاءة مميزة في المطعم، مثل وضع الأكل، وضع الرومانسية، ووضع البار، يجب وضع معايير إضاءة مناسبة. يمكن بعد ذلك استخدام نظام المنزل الذكي أو التحكم الصوتي لتفعيل الوضع يدويًا. يمكن التبديل بين الأوضاع المختلفة باستخدام تعليمات التحكم الصوتي القياسية.
1. قم بتوصيل جهازك بنظام أتمتة المنزل الذكي الخاص بك.
قم بتوصيل المصباح ومكبر الصوت بنظام أتمتة المنزل الذكي الخاص بك باتباع تعليمات المنتج.
2. رتب المصابيح في نمط جذاب.
قم بتجميع كشافات غرفة الطعام والمطبخ، بالإضافة إلى شرائط إضاءة السقف، بحيث يمكن إدارة جميع تركيبات الإضاءة في تلك المناطق كوحدة واحدة. يتم تنظيم كل من المصابيح الأخرى بشكل منفصل.
3. أضف أوامر صوتية وأنماط تحكم في الإضاءة إلى النظام.
افتح تطبيق Xiao Ai وقم بتمكين التدريب كما هو موضح في الشكل 12 لرؤية مثال على إعدادات مكبر الصوت الذكي من Xiaomi. للبدء، قم بتخصيص التحكم الصوتي عن طريق إضافة أوامر مثل "سأذهب لتناول الطعام"، "ابدأ وضع تناول الطعام الغربي"، و"ابدأ وضع البار". بعد ذلك، قم بإدراج بروتوكولات التحكم في جهازك. يمكن ضبط الأضواء على أوضاع مختلفة بناءً على التعليمات الصوتية التي تُصدر إلى مكبر الصوت.
الشكل 12 أوامر التحكم الصوتي لـ "وضع الطعام"، "وضع الرومانسية" و"وضع البار" وقواعد التحكم في الأضواء (مصدر الصورة: تطبيق Xiao Ai)
